Mısırlı Erişte Çorbası

Mısırlı Erişte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı erişte
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• Su
• Tuz
• İsteğe bağlı et bulyon

Terbiyesi İçin :

• 1 kase yoğurt
• 2 çorba kaşığı un
• 1 limon

Üzeri İçin :

• 2 çorba kaşığı sıvıyağ
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Pulbiber

Mısırlı Erişte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tencereye yoğurt un ve limonu koyup çırpalım, üzerine su ekleyip karıştıralım ve ocağın altını yakalım. Kaynayana kadar çırpma teliyle karıştıralım. Kaynamaya başlayınca erişte ve mısırımızı ilave edip pişirelim. Et bulyon seviyorsanız ilave edebilirsiniz. Pişince tuzumuzu atıp altını kapatalım. Suyunu zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yoğun sevenler az suyla sulu sevenler daha fazla su ekleyerek pişirebilirler çorbalarını. Üzerine yağımızı yakıp servis edebiliriz. Afiyet Olsun.