Misket Köfteli Bezelye

Misket Köfteli Bezelye Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı bezelye
• 2 tane patates
• 10-15 tane ufak misket köfte
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet soğan
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz
• 2 su bardağı et suyu
• 3 su bardağı kadar sıcak su (miktarı size bağlı)

Köfte tarifi;

• 200 gram kıyma
• 1 adet soğan (rendelenmiş)
• Yarım çay bardağı ekmek içi
• 1 adet yumurta
• 4-5 dal maydanoz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Misket Köfteli Bezelye Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftemizi hazırlayalım. (bu ölçülerle çok fazla köfte olacaktır. Dilerseniz fazlasını dolaba kaldırabilirsiniz)
2. Tüm malzemeleri bir kapta iyice yoğuralım.
3. Ufak ufak misket şeklinde köfteler yapalım.
4. Dolaba dinlenmeye kaldıralım
5. Soğanları ince ince doğrayın.
6. Yağda pembeleşinceye kadar kavurun
7. Salçasını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
8. Üzerine et suyunu ,bezelyeleri, tuzunu ve şekeri ekleyin.
9. Suyu bezelyelerin üzerini geçecek şekilde olacak.
10. Bu esnada patatesleri küçük küçük doğrayın ve yağda hafif bir kızartın.
11. Köfteleri de aynı şekilde hafif kızartın.
12. Bezelyeler biraz yumuşamaya başladıktan sonra patates ve köfteleri ekleyip pişirin.
    Afiyet olsun ☺️.