Mor Havuçlu Pirinç Salatası Tarifi'nin Malzemeleri
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 tane orta boy mor havuç
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 su bardağı süt mısır
1 yemek kaşığı domates salçası
Zeytinyağ
Tuz
Pilav suyu ölçüsü 2 su bardağı
Arzuya göre üzeri süsleme
Vişne ve maydanoz yaprakları
Mor Havuçlu Pirinç Salatası Tarifi'nin Yapılışı
Öncelikle havucumuzu rendenin ince tarafı ile rendeleyin pilavımızı pişireceğimiz tavanın içine havucu ve zeytinyağı bırakın ve orta ateşte 5 dakika karıştırarak kavurun .
Ardından domates salçamızı ekleyip birlikte 1 dakika ocağımızın kısık ayarında kavurun ardından yıkanmış süzülmüş pirinçlerimizi ekleyip tekrar çok az kısık ayarda kavuralım.
Ve kaynar su ilave edip pilavımızı çok kısık ateşte pişirelim.
Pilavımız piştikten sonra tenceremizin üzerine temiz bir bez kapatıp pilavımızı demlenmeye bırakalım ve en son pilavımızın üzerine mısırları ekleyip karıştırın .
Ve servis tabağına alın üzerlerini istediğiniz şekilde süsleyip ikram edin ben vişne kullandım afiyet olsun.