Mor Lahana Salatası (Mis Gibi Turşu Tadında)

Mor Lahana Salatası (Mis Gibi Turşu Tadında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy mor lahana
• 3-4 dal taze soğan
• 5 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 limonun suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Biraz zeytinyağı
• İsterseniz bir avuç kadar konserve mısır

Mor Lahana Salatası (Mis Gibi Turşu Tadında) Tarifi'nin Yapılışı

Birkaç denememin sonunda gayet lezzetli bir mor lahana salatası elde ettim.

Mor lahanayı güzelce yıkayıp, tamamını ince ince doğrayın. 5 yemek kaşığı sirke ve 1 tatlı kaşığı kadar tuzla ovalayın. Önemli nokta tuz ve sirke ile lahanalar neredeyse yumuşacık olana kadar ovmak👍🏻Sonra taze soğanı temizleyip ince ince kıyın ve lahanaya ekleyin. Zeytinyağını, limonunu ve nar ekşisini de ekleyip güzelce karıştırın. Ben mısırla süsledim. İsterseniz içine mısırı da ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun