Mor Lahana Salatası (Pişmiş)

Mor Lahana Salatası (Pişmiş) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet mor lahana
• 1 çay bardağı sirke
• 1 kase doğranmış maydanoz
• 1 kase iri doğranmış ceviz
• 1 çay bardağı konserve mısır (İsteğe bağlı)
• 1 dolu kase yoğurt
• 4 yemek kaşığı mayonez
• 3-4 diş sarımsak
• Karabiber, tuz

Mor Lahana Salatası (Pişmiş) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle lahanamızı doğrayıp derin bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine bir çay bardağı sirke döküp üzerini geçecek kadar su koyuyoruz ve yumuşayana kadar haşlıyoruz. (Damak zevkinize göre lahanaların diriliğini ayarlayabilirsiniz. )
3. Haşlanan lahanaların suyunu süzüp soğuyana kadar bekletiyoruz. Bu esnada yoğurt sosunu hazırlıyoruz.
4. Bir kapta yoğurdu mayonez rendelenmiş sarımsağı karıştırıyoruz.
5. Soğuyan lahanaları salatayı yapacağımız kaba aktarıp üzerine ince kıydığımız maydanozları cevizleri ve arzuya göre mısırları koyup, yoğurt sosunu da ekliyoruz.
6. Tuzunu ve karabiberini de atıp iyice karıştırıyoruz. Biraz dinlendikten sonra servis tabağına alıyoruz.

Afiyet olsun