Mor Lahana Salatası (Tembel İşi)

Mor Lahana Salatası (Tembel İşi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet ( irice ) orta boy mor lahana
• 1 adet limon suyu
• Tuz (1 yada  2 çay kaşığı kadar )
• Zeytinyağ ( 3 yemek kaşığı kadar )

Mor Lahana Salatası (Tembel İşi) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Sitede lokanta usulu bekletilerek yapılan sirkeli,sarımsaklı  mor lahana salatası tarifi oldukça fazla yapan hazırlayan herkesin ellerine sağlık ,afiyetler olsun diyelim :))) ama şunu da hemen  ekleyelim…. bizler mor lahana salatasını lokanta usulü  değil de hemen yapılıp kolayca yenilen şekilde daha çok seviyoruz….. yapımı son derece basit olan tembel işi mor lahana salatasını denemek isteyenlerle devam edilim. Hadi başlayalım….

Mor lahanayı yıkayın ortadan ikiye bölün…lahananın dipte yer alan beyaz kök kısmını biraz keserek çıkartın ( bunu salatada  kullanmayın kıtır kıtır siz yiyin :)))) …kökü çıkartılmış lahanayı iri iri doğrayın,parçalayın…. Mor lahanaları rondo da iyice un ufak olana kadar çekin. Eğer rondonuz yok ise de mor lahanayı yıkadıktan sonra rende ile ince ince rendeleyin.

Rendelenen yada çekilen mor lahanayı salata tabağınıza alın. Çekilmiş yada rendelenmiş  lahanaya arzu ettiğiniz kadar tuz ekin. Yine mor lahananın üstüne arzu ettiğiniz kadar zeytinyağ gezdirin ( bence çok yağ koymayın) en son lahananın üstüne   limon sıkın ve şimdi hepsini bir kaşık ile iyice harmanlayın iyice karıştırın. Mor lahanamız limon sayesinde  pembiş  bir salataya dönüştü ne hoş :)))

İşte bu kadar salatanız  hazır.

Afiyetler olsun…

Not : Yağı, tuzu ve limonu salataya lütfen! kontrollü ekleyin. Bu malzemeleri salataya biraz ekleyin karıştırın salatanın tadına bir bakın damak tadınıza göre salatanıza ekstra tuz, yağ, limon eklemesi yapın….bu salata mor  lahana ince ince rendelendiği yada çekildiği için çok da kolay ve zevkle  yenen bir salata ve  yılbaşı sofraları içinde iyi bir tercih……….

Hoşça kalın