Mozaik Kek (Pamuk Gibi)

Mozaik Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 büyük yumurta ( küçükse 4)
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
• 2 yemek kaşığı kakao (2 yemek kaşığı süt kakaolu harca eklenecek)
• 2 su bardağı elenmiş un (250 ml bardak)
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu

️Üzeri için;

• Yarım paket çikolata (tercihen)

Mozaik Kek (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta şeker ve vanilini köpük köpük olana kadar çırpın. 4-5 dk kadar.
2. Süt ve yağları ekleyip karıştırın.
3. Elenmiş un ve kabartma tozunu ilave edip spatula veya çırpıcıyla düşük ayarda karıştırın.
4. Kek hamurunun yarısını ayırıp kakaoyu ve sütü ekleyip spatula yardımıyla karıştırın.
5. Tereyağ ile yağlanmış, unlanmış kek kalıbına ikişer kepçe sade harçtan ikişer kepçe kakaolu harçtan koyup bitene kadar bu işlemi sırasıyla yapın.
6. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 180 derecede 40-45 dk pişirin.
7. İlk 25 dk kapağı açmayın.
8. Pişmesini kürdan testiyle kontrol edebilirsiniz.
9. İsteğe bağlı soğuyunca üzerine benmari usulü erittiğiniz çikolatayı gezdirin. Afiyet olsun 🌸.