Mozaik Pastalı Baklava

Mozaik Pastalı Baklava Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır baklavalık yufka
• 1 paket hazır kek
• 3 paket petibör kakaolu büskivi
• 2 kutu krema
• 1 su bardağı ceviz
• 1. 5 su bardağı damla çikolata
• 4 yemek kaşığı nutella
• 1 yemek kaşığı tarçın
• 150 gr margarin

Üzerine;

• Çikolata sosu

Mozaik Pastalı Baklava Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar güzellikler💜
Öncelikle tencereye kremaları boşaltıyoruz kaynayınca kadar mikserle çırpıyoruz kaynamaya başlayınca damla çikolatayı döküp karıştırıyoruz .Çikolatalar eriyinceye kadar ve sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftanda keki ve büskivileri ayrı ayrı rondodan geçiriyoruz. Sonra onları bir kaba boşaltıp üzerine tarçını, cevizi elimizde ufalayıp içine atıyoruz. Sonra soğuyan kremanın içine nutelladan ilave ediyoruz ve kekli karışma ilave edip karıştırıyoruz. (bende nutella yoktu çokokrem koydum çok ağır bir fındık tadı geliyor sevmedim bi kere koymuş bulundum artık) kekli karışım ayçöreği içi gibi oluyor elinize alıp sıkın kıvamı tutuyorsa tamamdır tutmuyor cıvık gibiyse büskivi ekleyin daha sonra margarini eritiyoruz baklava yufkasından bir tane alıp tezgaha serip yağdan fırça yardımıyla her tarafa sürün. İkinci yufkayıda üstüne kapatın tekrar yağ sürün. Sonra yufkanın en başına kek harcımızdan alın rulo yapın yufka boyunca uzatın daha sonra yufkayı rulo biçimde katlayın sıkı bir şekilde. Daha sonra eşit aralıklarla kesin altını yağladığınız borcama dizin aralık bırakmadan yapışık bir şekilde. Harcımız bitene kadar işleme devam edin en son bütün yufkaların üstüne yağ sürün. Daha sonra 180-190 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve üzerine çikolata sosu gezdirin. Ben sosu a101 marketlerinden almıştım. Sonra servise hazırlayın afiyet olsun beybiler