Mozaikli İrmik Tatlısı

Mozaikli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Mozaik taban için:

• 1,5 paket petibör bisküvi
• 150 gr tereyağı
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Üst kısım için:

• 4,5 su bardağı süt
• 1 su bardağından 1 parmak az irmik
• 1 çorba kaşığı mavi haşhaş
• Çay kaşığının ucuyla kırmızı yada yeşil gıda boyası (çilek görüntüsü yada kivi görüntüsü vermek için)
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 çorba kaşığı tereyağı yada margarin

Mozaikli İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak tabanı hazırlıyoruz. Tencereye süt, tereyağı ve kakaoyu alıp eriyinceye kadar ısıtıyoruz. Ocaktan alıp içine bisküvileri kırıp atıyoruz ve kaşıkla iyice karıştırıyoruz. Orta boy borcam tepsisinin altına streç serip yada biraz su serpip bisküvili karışımı kaşık yardımıyla eşit şekilde yayıyoruz.
Üst kısmı hazırlamak için tencereye süt, irmik, haşhaş ve vanilyayı alıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz. İçine margarini ekleyip erimesini sağlayıp 1 dk kadar daha karıştırıp ocaktan alıyoruz. Tepsiye döküp oda sıcaklığına gelip soğumasını bekledikten buzdolabına kaldırıyoruz.
En az 4-5 saat dolapta beklemeli. Bir gece bekleyince daha kolay dilimleniyor. Servis yaparken isteğe göre üzerine krem şanti, meyve sosu kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.