Müceddere Pilavı
Müceddere Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı yeşil mercimek
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 büyük boy kuru soğan
- 2 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay bardağı zeytinyağı
Müceddere Pilavı Tarifi'nin Yapılışı
- Mercimekler bir tencereye soğuk su eklenerek haşlanır, bulgurla da pişeceği için iyice haşlanmaz.
- Bulgurla pişecek kadar çiğ bırakılan mercimekler süzülür.
- Haşlanan mercimek ve bulgur tencereye alınıp 2 su bardağı sıcak su eklenip pişirilmeye bırakılır.
- Su miktarı kullandığınız bulgura göre değişebilir.
- Diğer tarafta başka bir tencereye zeytinyağı konulup yemeklik doğranan soğan kavrulur.
- Kavrulan soğanların üzerine baharatlar eklenir.
- Pişen pilava soğan karışımı eklenip 5 dk kadar kısık ateşte pişirilmeye devam edilir.
- Dinlendirilen pilav servis edilir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
