Müceddere ( Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı )
Müceddere ( Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı ) Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 4 su bardağı kaynar su
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı pulbiber
- 2 orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Hazırlanışı
- Derin bir tencereye önce yağımızı alıp biraz ısındıktan sonra soğanlarımızı ekleyip pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Daha sonra salçamızı ekleyip biraz daha kavurduktan sonra bulgurumuzu ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Haşlanmış mercimeklerimizi tuzumuzu ve baharatımızı ekleyip karıştırdıktan sonra sıcak suyumuzu ekleyip tekrar karıştıralım.
- Tenceremizin kapağını kapatıp kısık ateş de 5 dakika pişirdikten sonra kapağı açıp tekrar karıştıralım.
- 5 dakika daha pişirip ocağın altını kapatalım, 15 dakika hiç açmayalım, pilavımız güzelce dinlensin 😍
Afiyet olsun ☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
