Mücver
Mücver Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- 3 adet kabak
- 1 adet patates
- 5-6 adat yeşil soğan
- Yarım demet dereotu
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1, 5 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı silme karbonat
- Tuz
- Karabiber
- 100 gr beyaz peynir ( isteğe bağlı )
Kızartmak için:
- Sıvı yağ
Mücver Tarifi'nin Yapılışı
- Kabakla patatesin kabuklarını soyup rendenin kalın bölümüyle rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz.
- Soğanların yeşil bölümlerini ve dereotunu ince şekilde kesiyoruz.
- Tüm malzemeleri bir araya getirip karıştırıyoruz. Cıvık olmayan hamur elde ediyoruz.
- Bol kızgın yağda bir yemek kaşığı kadar mücver harcından döküp arkalı önlü kızartıyoruz.
- Kağıt havlu üzerine kızaran mücverleri çıkartıp fazla yağı süzüyoruz.
NOT: İsterseniz çok az yağda kızartabilirsiniz.
Waffle makinasın da pişirebilirsiniz.
Bol yağda da içinde karbonat olduğu için yağ çekmiyor puf puf oluyor.
AFİYET OLSUN:)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
