Mücver

Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy kabak
• 1 adet havuç
• 2 yumurta
• Nane, karabiber, pul biber, maydanoz,
• 5 yemek kaşığı un

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabaklar rendeleyip elimiz ile sıkıyoruz.
2. Daha sonra havuç rendeliyoruz.
3. İki yumurta kırıp karıştırdıktan sonra baharatları isteğe bağlı olarak koyuyoruz.
4. Maydanozları doğrayıp, karıştırıyoruz. Sonra sıvı yağ da kızartıyoruz.