Mücver (Sunumu Farklı)

Mücver (Sunumu Farklı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kabak ( büyük bir kabağın yarısı)
• 1 adet havuç
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tutam dereotu

Mücver (Sunumu Farklı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları yuvarlar dilimleyip orta kısmını bıçakla çıkardım.
2. Çıkan malzemeyi ve bir adet havuç rendeledim ve suyunu iyice sıkarak bir kaba aldım.
3. Üzerine yumurta ,un, karabiber tuz ve dereotu ekleyip güzelce karıştırdım. Yalnız bu aşamada çok bekletmeyin malzeme sulanır.
4. Ortasını çıkardığım kabakları tabada hafif yağda arkalı önlü çok olmayack şekilde kızarttım.
5. Sonra ortasına hazırladığım harçtan koydum.
6. Önlü arkalı kızarttım ve yoğurt ile servis ettim deneyenlere afiyet olsun 😍.