Mücverimsi Ispanak Böreği

Mücverimsi Ispanak Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) kilo ıspanak ( yıkanmış-suyu süzülmüş- ince doğranmış, çiğ halde ).
• 1 kuru soğan( küp kesilmiş).
• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı yoğurt.
•  3 yemek kaşığı tam buğday unu.
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 su bardağı lor peyniri
• 1 çay bardağı rendelenmiş light kaşar peyniri
• İstediğiniz baharatlar, ( pul biber, karabiber, zerdeçal…. )
• 1 paket kabartma tozu

Mücverimsi Ispanak Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğranmış kuru soğan ve ıspanağı az tuz ve baharatlarla iyice karıştırın.
2. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta, yağ, yoğurt, un, kabartma tozunu iyice çırpın.
3. Sonra ıspanak-soğan karışımını ve lor peynirininin tamamını kaşar peynirin yarısını ekleyip iyice karıştırın.
4. Hepsini iyice karıştırıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dökün.
5. 200 C fırında pişene kadar bekleteceğiz.
6. Hafif pişmeye başladığında ise kalan kaşar peynirini üstüne serpin ve kızarınca alın.
   Afiyet olsun efenim.
   .
   Ben 6 dilim çıkardım.
   1 dilim 178 kalori✨