Muffin

Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı yoğurt (200 ml lik klasik su bardağı)
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1,5 su bardağı şeker
• 8 yemek kaşığı tepeleme un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• Yarım portakal rendesi
• 6-7 tane ceviz
• Biraz damla çikolata

Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri mikserle 4-5 dakika kadar çırpalım.
2. Ardından sıvı yağ, yoğurt ve portakal kabuğu rendesini de ekleyerek çırpalım.
3. Son olarak da un, kabartma tozu ve vanilyayı süzgeçle eleyerek karışımımıza ilave edip karıştıralım. 12 li muffin tepsisinin içine muffin kalıplarını koyalım ya da tepsiyi yağlayalım ve her bir kalıba bu sade kek hamurundan 1 yemek kaşığı koyalım.
4. Kalan harcımıza 2 yemek kaşığı kakao (dilerseniz yarım çay kaşığı da tarçın) ekleyerek çırpalım ve yine her kalıba 1 yemek kaşığı kakaolu kek hamurundan koyalım. Her bir muffin üzerine yarım ceviz koyup etrafına damla çikolata serpelim.
5. Bu hamuru kullanarak istediğiniz tatta muffinler hazırlayabilirsiniz. Mesela ceviz değil de elma dilimleri ya da bir kaç tane vişne de koyulabilir.Bu ölçülerde hamurumdan 12 tane muffin ve minik çömlekte bir kek çıktı.
   Biz severek yedik umarım siz de beğenirsiniz :)