Muffin

Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker (200 gr)
• 1.5 su bardağı un (250 gr)
• 300 gram krema
• Yarım çay bardağında biraz az süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı limon suyu

Üzeri için

• Damla çikolata ve fındık

Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak un kakao kabartma tozu ve karbonatı eleyip kakaolu karışım hazırlayalım.
2. Kremanın içine limon suyunu ekleyip karıştıralım.
3. Yumurtayı ve şekeri rengi açılıp köpüren kadar çırpalım.
4. Daha sıvı yağ̆ süt ve kremayı katıp karıştıralım.
5. Daha sonra unlu karışımı ve çikolatayı döküp karıştıralım.
6. Muffin kalıplarına kaşık yardımı ile tam dolacak şekilde koyalım.
7. Önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 25 dk pişirelim.
8. Çıkarmadan önce kürdan testi yapalım temiz çıkarsa pişmiş demektir her fırın farklıdır pişme derecesi değişebilir.