Muffin Kek

Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından biraz eksik toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1,5 su bardağından biraz fazla un
• 1,5 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tarçın
• Yaklaşık 1 su bardağı kuru üzüm, kuru incir
• Fındık
• Ceviz (isteğe bağlı)

Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım.
2. Köpük köpük olunca üzerine yoğurt ve yağı ekleyelim.
3. Sonra diğer malzemeleri de ekleyip karıştırmaya devam edelim.
4. Güzelce unladığımız kuru üzümleri de ekleyerek spatula yardımı ile karıştıralım.
5. Hazırladığımız hamurumuzu muffin kalıplarımıza yerleştirelim.
6. Üzerine fındık ceviz parçaları ve kuru incirleri serpiştirelim.
7. Önceden 170 derece ısıttığımız fırında 30-35 dakika  kadar pişirelim.
8. Verilen ölçüye göre yaklaşık 14-15 adet muffin kek çıkıyor.

Afiyet bal şeker olsun 🤗🧁🧁🧁.