Muffin Kek

Muffin Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilya
• 4 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata

Muffin Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir karıştırma kasesinde yumurta ve şekeri, şeker eriyip karışım krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Süt ve sıvı yağı da ekleyip çırpmaya devam edin.
3. Kabartma tozu, vanilya  ve azar azar unu eleyerek yumurtalı karışımın içerisine ekleyin.
4. Akışkan bir kıvam elde edene kadar çırpın.
5. 1 su bardağı damla çikolatanın yarısını kek hamurunun içerisine ekleyin ve spatula yardımıyla karıştırın.
6. Muffin kek kağıtlarının içerisine 1’er kepçe kek karışımından dökün ve tepsiye yerleştirin.
7. Geriye kalan damla çikolataları her birinin üzerine serpiştirin.
8. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında kontrollü olarak 25-30 dakika kadar pişirin.
9. Fırından çıkardıktan sonra oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.

Afiyet olsun :).