Muffin (Portakal ve Kakaolu)

Muffin (Portakal ve Kakaolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 süt
• 1 tane portakal (kabuğu rendelenecek)
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı ılık su
• Nutella, torku gibi sürülebilir çikolata

Muffin (Portakal ve Kakaolu) Tarifi'nin Yapılışı

Selamünaleyküm arkadaşlar sizlerle yumuşacık muffin tarifi paylaşmak istiyorum.

1. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz.
2. Ardında sıvı malzemeleri ekleyip, güzelce karıştırıyoruz.
3. Bir portakal kabuğunun rendeliyoruz ve un kabartma tozunu ilave edip akışkan bir kek hamuru elde ediyoruz.
4. Bu karışımdan 12 tane muffin kalıplarımıza dolduruyoruz.
5. Doldurduğumuz keklerin ortasına birer çay kaşığı sürülebilir çikolatadan koyuyoruz.
6. Kalan kek harcımıza 2 yemek kaşığı kakao ve ılık suyu ekleyip çırpıyoruz.
7. Kakaolu karışımımızı da muffin kalıplarına doldurup üzerine damla çikolata ilave ediyoruz.
8. 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişirdim. Yinede siz kürdan testi yaparak pişirirseniz daha iyi olacaktır. Bu ölçülerden 23 tane muffin elde ettim. Yumuşacık çok güzel muffin oldu. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.