Muffin Tarifi

Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 2 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı damla çikolata
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3-4 su bardağı un (azar azar ekleyin)

Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. Karıştırma kabına yumurtalar ve şekerler konulup, mikserle çırpılır.
2. Aynı kabın içine sıvı yağ, süt, su eklenip tekrar köpürünceye kadar çırpılır.
3. Kakao, un, kabartma tozu, vanilya eklenir. Tekrar çırpılır.
4. Daha sonra damla çikolata da konulup, yemek kaşığı ile gelişi güzel karıştırılır.
5. Tepsiye yağlı kağıt serilir.
6. Muffin kalıpları yarısından bir tık fazla doldurulur. Üzerini damla çikolatayla süsleyebilirsiniz.
7. Önceden ısıttığımız 165° fırına muffinler konulur.
8. Muffin kabarınca bir çatal veya kürdan batırılıp, cıvıklığı kontrol edilir.
9. Damla çikolataların olduğu yer cıvıksa ve keki pişmişse fırın kapatılır.
10. Muffinler soğuduktan sonra damla çikolataların olduğu kısımda yenecek kıvama gelir.

Tarifi deneyecek herkese şimdiden afiyet olsun :)