Muffin Tarifi

Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1. 5 su bardağından biraz az un (göz kararıyla ayarlanabilir)
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Çok az limon kabuğu

Üzeri İçin ;

• Damla çikolata

Muffin Tarifi'nin Yapılışı

1. 3 adet yumurta derin bir kapta çırpılır. Üzerine şeker ilave edilir ve beyaz köpük gibi olana kadar çırpılır.
2. Daha sonra sıvı yağ ve yoğurt eklenir iyice çırpılır. En son kalan tüm malzemeler eklenerek tekrar çırpılır.
3. Muffin kalıplarına eşit şekilde bölüştürülür. (benim kaplarım normal kaplardan biraz büyük olduğu için kişi başı bir tane çıktı).
4. Bölüştürdüğümüz kek karışımının üzerine damla çikolata koyulur. (isterseniz fındık badem ceviz vs koyabilirsiniz)
5. 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kadar piştikten sonra bir kürdan yardımıyla kontrol edilir ve fırından alınır. Afiyet olsun.