Muffin Yapımı

Muffin Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından biraz az sıvı yağ
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 2 buçuk su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muffin Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Başlamadan önce belirtmek isterim yumurta ve süt oda sıcaklığında olmalı daha iyi kabarması için ve unu kabartma tozu ve vanilyayı karıştırıp eleyerek ekleyin.

1. Yumurta sarıları şekerle iyice çırpılır. İçine sıvı yağ süt yoğurt ilave edilip karıştırılır.
2. Ardından elediğimiz un karışımı eklenir. Yumurta akları ayrı bir yerde çırpılarak ilave edilir.
3. Fırını önceden 180 dereceye ayarlayın. Kalıplara üstünde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın.
4. Fırında yaklaşık 20 dk pişirin. 20dk fırını açmayın sonra kürdan ile kontrol edip fırından alın.
   Benim kalıplar ince olduğundan iki kat yaptım dağılmadı ve 20 adet çıktı.
5. İçine damla çikolata kattım. Sonradan aklıma geldi. Kakao unutmuşum bir kaçını kakaolu yaptım.
6. Ve vişne reçelinden de birazına ekledim ve enfes oldu. Bir dahakine hepsi vişneli yapıcam.

Afiyet bal şeker olsun.