Muhallebi Rüyası Tarifi

Muhallebi Rüyası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 2-4 yemek kaşığı toz şeker
• Vanilya
• Portakal veya limon kabuğu
• 3 yemek kaşığı nişasta (ama fazla dolu olmasınlar)
• 1 çay kaşığı un
• Birazda margarin

araları için

• 4-5 tane Kakaolu bisküvi (petit beurre)

Muhallebi Rüyası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce nişastayı ve unu 4-5 kaşık sütle karıştırıyoruz.
2. Kalan sütü ocakta koyup içine rendelenmiş portakal ve ya limon kabuğu, vanilya ve toz şekeri ilave ediyoruz.
3. 2 dakika bırakıyoruz sonra nişasta karışımı ekleyip karıştırıyoruz.
4. Koyulaşıp muhallebi kıvamını alıncaya kadar karıştırıyoruz.
5. Sonra ocaktan alıp içine margarin ilave edip karıştırıyoruz. Bisküvileri elimizle parçalıyoruz.
6. Bir kaşıkla bardaklara biraz muhallebi koyuyoruz.
7. Üzerine bisküvi tekrar muhallebi gibi kat kat döküyoruz. Sonra buzdolabında 30 dk-1 saat bekletiyoruz.

Not: hindistan cevizi seviyorsanız muhallebinin içine karıştırıp kullanabilirsiniz. Çok güzel bir tat veriyor..

Afiyet olsun!