Muhallebi Ve Haşhaşlı Revani

Muhallebi Ve Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı mavi haşhaş
• 1 çay bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

• 2 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 yumurtanın sarısı
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 kaşık tereyağ
• Yarım paket vanilya

Şerbet için;

• 2 su bardağı su
• 1 buçuk su bardağı şeker
• 5-6 damla limon

Muhallebi Ve Haşhaşlı Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Kek hamurunu için öncelikle şeker ve yumurtayı güzelce mikserle çırpıyoruz.
2. Bu aşamadan sonra miksere gerek yok.
3. Diğer malzemeleri sıvı olanlara öncelik vererek ekleyerek karıştırıyoruz en son vanilya ve kabartma tozunu ekleyip homojen karışımın elde ediyoruz.
4. Çok aşırı çırpmayın ki pofudukluğu sönmesin.
5. Yağladığımız herhangi bir kalıba hamuru döküp önceden ısıttığımız 170 derece fırına kekimizi atıyoruz.
6. Şerbeti yaparken şeker eriyene kadar karıştırıp sonra dokunmuyoruz. ( Keki ılık yapıp şerbeti sıcak dökebilirsiniz ya da Şerbeti kekten önce yapıp ılık yaparak sıcak keke dökebilirsiniz)
7. Kek piştikten ve şerbetlendikten sonra muhallebi yapımına geçebilirsiniz.
8. Bütün malzemeleri tencereye koyup karıştırıyoruz ve en son vanilyayı ekleyip göz göz olduktan sonra ocaktan alıp kekimizin üzerine döküyoruz (Sunumu, şekli tamamen size göre değişebilir. ).

~~~Afiyet olsun