Muhallebi Ve Supanglenin Mühtiş Uyumu

Muhallebi Ve Supanglenin Mühtiş Uyumu Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebi için :

• 1,5 lt süt
• 6 yemek kaşığı tepeleme un
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1 yumurta
• 1 paket sıvı krema
• 1 paket vanilya

Supangle için :

• 2,5 su bardağı süt
• 1,5 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı tepeleme un
• Yarım su bardağı toz şeker
• 2,5 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 4 küp buz
• 2 yemek kaşığı bitter damla çikolata

Üzeri için :

• Kakao

Muhallebi Ve Supanglenin Mühtiş Uyumu Tarifi'nin Yapılışı

1. Muhallebisi için vanilya hariç bütün malzemeler bir tencereye alıp pişirilir.
2. Göz göz olunca ocaktan alınır ve içerisine vanilya eklenip iyice çırpılır.
3. Bir borcama dökülür ve soğumaya bırakılır.
4. İlk sıcağı cıkınca 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
5. Supangle için tereyağı, buz ve damla çikolata hariç bütün malzemeler tencereye alınıp pişirilir.
6. Göz göz olduktan sonra ocağın altı kapatılıp tereyağ ve damla çikolata eklenip iyice çırpılır.
7. Pürüzsüz bir hal aldıktan sonra 4 adet küp buzda ilave edilip tekrar çırpılır ve soğuyan muhallebinin üzerine supangle dökülür. Güzelce yayılır.
8. Soğuyunca üzerine kakao serpilip servis edilir. Afiyet olsun.