Muhallebili Balkabağı Tatlısı

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram balkabağı
• 1 buçuk bardak şeker

Muhallebisi için:

• 1 litre süt
• 2 yemek kaşığı un(tepeleme)
• 3 buçuk yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 50 gram margarin

Alt katmanı için;

• Petibör bisküvi

Üzeri için;

• Ceviz

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce küp küp doğradığımız kabakları şeker ile pişirelim ve blenderdan çekelim. Soğumaya bırakalım.
2. Daha sonra muhallebi için unu,nişastayı ve şekeri bir tencereye alalım ve sütü ekleyelim koyulaşana kadar ocakta karıştıralım.
3. Daha sonra margarin ve vanilyayı ekleyelim.
4. Bisküvileri borcama dizelim ve üzerine muhallebiyi dökelim.
5. Muhallebi soğuduktan sonra üzerine kabak püresini de dökelim ve soğumaya bırakalım.
6. En az 3 4 saat dolapta beklesin yerken üzerine cevizle süsleyelim.

Not: şeker tadını kendinize göre ayarlayabilirsiniz.