Muhallebili Balkabağı Tatlısı

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bal kabağı
• 1 çay bardağı  su
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tahin

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 4 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Muhallebili Balkabağı Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Balkabaklarını doğrayıp içerisine su ve şekeri koyalım ve ocakta yumuşayana kadar pişirelim.
2. Piştikten sonra blenderden geçip tahin ekleyelim karıştırıp soğumaya bırakalım.
3. Muhallebisi için vanilya ve tereyağ hariç tüm malzemeleri kaynayana kadar pişirelim
4. Ocaktan alıp tereyağ ve vanilyayı ekleyelim.
5. Soğuduktan sonra kuplara koyalım üzerine balkabağını paylaştırıp süsleyip servis edelim afiyet olsun.