Muhallebili Bol Soslu Islak Kek(Videolu)

Muhallebili Bol Soslu Islak Kek(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için,

• 3 adet yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• Yarım paket karbonat
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un
• 1 kase vişne

Muhallebisi için,

• 125 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker

Sos için;

• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kasığı kakao
• 2 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker

Muhallebili Bol Soslu Islak Kek(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kekimizi hazırlıyoruz.
2. Kek için yumurta ve şeker kopuk kopuk olana dek mikserle çırpıyoruz.
3. Vanilya, sıvı yağ, kakao kabartma tozu, karbonat ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. En son içerisine vişneyi de ekleyip yağlı kağıt serdiğimiz yuvarlak kelepçeli kalıba döküp önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
5. İlk 20 dakika fırının kapağını açmıyoruz.
6. Piştiğini kontrol etmek için kurdan batırıp bakıyoruz.
7. Kek pişerken sosunu hazırlıyoruz sos malzemelerini ekleyip sosu kaynatalım kaynayınca altını kapatalım.
8. Ilık sosu fırından çıkan ilk sıcaklığı gecen kekimizin üzerine dökelim.
9. Dolapta soğuması için bekletelim.
10. Muhallebi için tereyağ ve unu tencereye ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
11. Ardından süt ve şekeri ekleyerek kaynayana kadar pişirelim.
12. İlk sıcaklığı geçince dolaptan çıkan kekimizin üzerine dökelim .
13. Ve üzerini kakao ile süsleyerek buzdolabına kaldıralım.

Afiyet olsun🥰.

Tarifimin detaylı videosu için👇🏻