Muhallebili Cezerye Tatlısı

Muhallebili Cezerye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Cezeryesi için :

• 3 büyük havuç
• 1 paket petitbeur beure bisküvi
• 1 su bardağı şeker
• 1 şu bardağı antep fıstığı veya ceviz, fındık isteğe göre
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi

Muhallebisi için :

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Muhallebili Cezerye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,
Bu tarif Cezerye sevenlere gelsin, 👌👌

Havuçları rendeleyip üzerine şekeri ekleyip 15 dakika kadar pişirelim suyunu tam çekmeden 1 paket bisküviyi ezip fıstık ve Hindistan ceviziyle birlikte karıştıralım. Ben kelepçeli kalıpta yaptım ama borcam, tepsi vs yapabilirsiniz. Kalıbın tabanına havuçlu karışımı döküp üzerini düzleyelim. Muhallebi karışımı için vanilya hariç bütün melzemeleri bi tencereye alıp kaynayana kadar karıştıralım altını kapatırken vanilyasını  ekleyelim. Muhallebinin ilk sıcağı çıktıktan sonra havuçlu karışımı dökelim. Yarım saat kadar dolap dışında bekletip sonra 2 saat dolapta dinlendirelim ve dilimleyip servis yapalım. İsteğe göre servis sırasında üzerine tarçın, hindistan cevizi, ceviz ekleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.