Muhallebili Etimek Tatlım

Muhallebili Etimek Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tuzsuz etimek

Şerbeti için :

• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı su

Kreması için:

• 1 lt süt
• 2 dolu yemek kaşığı nişasta
• 4 dolu yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• 2 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• 1 avuç kadar ceviz

Muhallebili Etimek Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar bugün oldukça lezzetli ve hafif bir tatlı tarifi vereceğim. Ölçüler tam kıvamında. Şimdi yapımına geçelim.
Önce şerbetini hazırlayalım. Ben şekerin karamelize edilmiş halini sevmediğim için normal şerbet yaptım. Eğer karamelize yapmak isterseniz ilk önce şekeri biraz yakıp üzerine suyunu döküp beş dakika kaynatarak şerbeti hazırlayın. Etimekleri bir borcama yerleştirin. Sıcak şerbeti üzerine döküp çekmesini beklerken biz diğer tarafta muhallebiyi hazırlayın. Vanilya hariç tüm malzemeleri katıp sürekli karıştırarak koyu kıvam alana kadar kaynatın. İyice kıvamını alan muhallebiye vanilyayı ekleyin. Daha pürüzsüz bir kıvam alması için blenderdan geçirin. İlk sıcağı gittikten sonra etimeklerin üzerine dökün. Oda sıcaklığında biraz beklettikten sonra buzdolabına kaldırın.

Şimdi krem şantiyi hazırlayalım. Süt ile birlikte kıvam alana kadar iyice karıştırın. Blenderla daha çabuk yapabilirsiniz. Biraz kıvam alabilmesi için dolapta bekletin. İyice donmuş muhalllebinin üzerine krem şantiyi her tarafına eşit gelecek şekilde yayın. Birkaç saat dolapta beklettikten sonra servis yapın. Üzerini ceviz veya fıstıkla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.