Muhallebili Haşhaşlı Pasta

Muhallebili Haşhaşlı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya şekeri
• 1 paket kabartma tozu
• Yaklaşık 1 su bardağı haşhaş
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı un

Muhallebisi için

• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 lt süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• inmesine yakın 50 gr tereyağı
• 1 paket krema (200ml)

piştikten sonra

• 1 poşet krem şanti

Şerbeti için

• 1 su bardağı toz şeker
• 1 buçuk su bardağı su

Muhallebili Haşhaşlı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtanın sarısını ve beyazını ayrı kapların içerisine ayırın.
2. 1 su bardağı toz şekerin yarısını yumurtanın beyazına ve diğer yarısına da sarısına döküp mikserle kıvamı değişene kadar çırpın,daha sonra bunları birleştirip karıştırın.
3. Sırasıyla sıvı yağ, vanilya şekeri, haşhaş, irmik ve un, kabartma tozunu ekleyip çırpın.
4. Yağlanmış borcama kıvamı döküp 200 derecede pişirin.
5. Derin bir kabin içerisine şerbet malzemelerini su soğuk olacak şeker eriyene kadar karıştırın. ( Kaynatmayacaksınız şerbeti ).
6. Fırından çıktıktan 7-8 dk sonra hazırlamış olduğunu şerbeti kaşıkla her yerine dökün ve soğumaya bırakın.
7. Muhallebi için gereken malzemeleri tencere içerisine alıp, karıştırarak pişirin.
8. Tatlımızın üzerine yayın ve üzerine ceviz parçaları ve hindistan cevizi tozu serpin. Buzdolabında soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.