Muhallebili Haşhaşlı Revani lezzet Üstüne Lezzet

Muhallebili Haşhaşlı Revani lezzet Üstüne Lezzet Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağı mavi haşhaş
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbet için;

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Muhallebilisi için;

• 3 su bardağı süt
• 2 tepeleme yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt

Süslemek için;

• Fındık
• Kiraz

Muhallebili Haşhaşlı Revani lezzet Üstüne Lezzet Tarifi'nin Yapılışı

Enfes bir tatlıya kim hayır diyebilir haşhaşlı revaniyi birde böyle deneyin çok seveceksiniz.

1. İlk önce şerbeti hazırlayalım. Bunun için şeker ve suyu tencereye alın karıştırıp bir taşım kaynayınca limonu sıkıp altını kısın 15 dakika daha pişirin ocağı kapatıp ılımaya bırakın.
2. Yumurta ve şekeri iyice çırpın.
3. Sütü ve sıvı yağ ekleyip karıştırın.
4. Unu, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyip çırpın.
5. Son olarak irmik ve haşhaşı ekleyip karıştırın.
6. Yağlı kağıt serili dikdörtgen borcama kek harcını döküp yayın.
7. 180 derece fırında 30 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
9. Bu arada muhallebiyi hazırlayın.
10. Vanilya hariç bütün malzemeleri uygun bir tencereye alın sürekli karıştırarak kaynayıp koyulaşana kadar pişirin son olarak vanilya ekleyip karıştırın ocağı kapatın.
11. Soğuyunca fırının ızgara teline keki ters çevirip koyun.
12. Dikkatlice ortadan bölün.
13. Kekin yarısını tekrar borcama alın ılıyan şerbetin yarısını kekin üzerine gezdirin. Şerbeti hemen çekiyor.
14. Hazırladığınız muhallebiyi şerbetli kekin üzerine döküp yayın.
15. Kekin diğer yarısını da dikkatlice kaldırıp muhallebinin üzerine koyun.
16. Geri kalan şerbeti üzerinde gezdirin.
17. Buzdolabına kaldırıp yarım saat soğumaya bırakın.
18. Krem santiyi süt ile çırpıp buzdolabından tatlıyı çıkarıp üzerine döküp yayın son olarak çizikler yapıp buzdolabında 2-3 saat dinlendirin.
19. Buzdolabından çıkarıp dilimleyin dilediğiniz gibi susleyin servis yapın.