Muhallebili Haşhaşlı Revani (Portakal Kabuğu Rendesi İle)

Muhallebili Haşhaşlı Revani (Portakal Kabuğu Rendesi İle) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı irmik
• 1 su bardağından bir parmak eksik haşhaş
• 2 paket kabartma tozu
• 2 portakal kabuğu rendesi
• Un

Şerbeti İçin

• 4 su bardağı şeker
• 6 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Muhallebisi İçin

• 1 litre su
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz krem şanti

Muhallebili Haşhaşlı Revani (Portakal Kabuğu Rendesi İle) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbetimizi hazırlıyoruz şeker ve suyu kaynatıyoruz sonra içine birkaç damla limon sıkıp soğumaya bırakıyoruz.
2. Keki için; yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz daha sonra sıvı malzemeleri katıp karıştırıyoruz.
3. Sonra kalan malzemeleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz, yağlanmış dikdörtgen borcama keki döküyoruz.
4. 170 derecede, kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
5. Muhallebisi için; vanilya ve şanti hariç diğer malzemeleri tencereye alıp pişiriyoruz.
6. Koyulaşınca altını kapatıp, vanilya ekliyoruz. 5-10 dakika sonra krem şantiyi ekleyip, 5 dakika mikserle çırpıyoruz.
7. Kek pişince ilk sıcaklığı çıkınca, soğuk şerbeti döküyoruz. Biraz soğuyunca muhallebiyi döküp, 3-4 saat bekletiyoruz (Afiyet olsun😊)