Muhallebili Havuç Tatlısı

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet orta boy havuç
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket petibör bisküvi

Muhallebisi için :

• 4 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı dolusu nişasta
• 1 vanilya
• 1 poşet toz krem şanti
• Yarım su bardağı hindistan cevizi

Üzeri için :

• Hindistan cevizi

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yıkanmış havuçları soyup rendeleyin.
2. Bir tencerede şekerle güzelce kavurun kaynayınca altını kısıp havuçlar yumuşaya kadar pişirin.
3. Ocaktan alıp üzerine parçaladığınız bisküvileri ekleyip güzelce karıştırın.
4. Yuvarlak borcamın tabanını hindistan cevizi ile kaplayın.
5. Havuçlu harcı yayın.
6. Bir tencerede krem şanti hariç tüm malzemeleri muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
7. Ocaktan alıp toz krem şantiyi ekleyip mikserle güzelce çırpın.
8. Hindistan cevizini ekleyip karıştırın ve havuçlu harcın üzerine yayın.
9. Buzdolabında birkaç saat dinlendirin.
10. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edin.