Muhallebili Havuç Tatlısı

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Muhallebisi için;

• 1 kilo süt
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket toz kremşanti

Tabanı için;

• 1 kilo havuç
• 1 paket petibör bisküvi
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı fındık
• Hindistan cevizi

Muhallebili Havuç Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle havuçları rendeleyip 1 su bardağı şeker ile suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
2. Ardından bisküvileri gelişi-güzel parçalayarak altını kapattığımız havuç karışımına atarak ezelim.
3. Ezdiğimiz bu karışımı hindistan cevizi serptiğimiz kare borcama dökelim.
4. Muhallebiyi hazırlamak için 1 kilo süte ,şekeri ,unu ,nişastayı ekleyerek kıvam alana kadar pişirelim.
5. Göz göz olunca altını kapatıp ocaktan alalım.
6. Toz krem şanti, vanilya ekleyerek blendırdan geçirelim.
7. Havuçlu karışımın üzerine dökerek dolapta dinlenmeye bırakalım.
8. 1 gün önceden yaparsanız daha da özleşiyor. Fakat çaktınız yoksa 1 – 2 saat dinlendirmeniz de yeterli olacaktır.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.