Muhallebili Havuçlu Cevizli Kek

Muhallebili Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin ;

• 3 adet yumurta
• 1, 5 bardak şeker
• 2 bardak süt
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 havuç rendesi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3. 5 su bardağı un

Muhallebisi İçin ;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardağından 2 parmak eksik un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin

Muhallebili Havuçlu Cevizli Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yumurta ve şekerimizi beyaz köpük olana kadar çırpın.
2. Ardından süt ve yağı ilave edin ve tekrar karıştırın unumuzu tarçın ve kabartma tozu vanilya ilave edelim.
3. Ardından havuçların suyunu sıkarak karışıma dökelim ardından cevizi atıp karıştıralım.
4. Kek kalıbımızın tabanını yağlayıp hamurumuzu dökelim ardından 200 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
5. Kekimiz fırındayken muhallebisini ocakta pişirelim.
6. Sütü unu şekeri nişastayı ilave edip koyu kıvama gelene kadar karıştıralım koyulaşan muhallebimizin içine 1 yemek kaşığı margarin ekleyip altını kapatalım soğumaya bırakalım.
7. Kekimiz de fırından çıkıp soğuduktan sonra muhallebimizi üstüne dökelim.
8. Üzerine hindistan cevizi serpelim. Afiyet olsun