Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
• 2 adet havuç ( iri rendelenmiş)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) çay bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı tepeleme un

Muhallebisi İçin

• 3, 5 bardak süt
• 3, 5 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine Dökmek için;

• Hindistan Cevizi
• Ceviz

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hem görüntüsü hem de lezzetiyle yiyenlerin bir dilimle kalmayacağı bir tarif 📝😋

1. Öncelikle yumurtalar kırılır ve şekerle köpürünceye kadar çırpılır.
2. Yağ ve süt konulur. Elenmiş un ve kabartma tozu eklenerek çırpmaya devam edilir.
3. En son rendelenmiş havuç, çekilmiş ceviz ve tarçın eklenerek kekin karıştırma işlemi tamamlanır.
4. Yağlanmış fırın kabına konur. 175 derecelik önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 45 dakika kadar pişirilir. Bu aşamada kürdanla kontrol edilebilir.
5. Kekimiz pişerken muhallebi hazırlanır.
6. Tencereye yağ hariç diğer malzemeler eklenir.
7. Yoğunlaşıncaya kadar karıştırılır.
8. Piştikten sonra tereyağı ilave edilir.
9. Soğuyan kekin üzerine ılık muhallebi sürülür. Hindistan cevizi ve ceviz ile süslenir.
10. Buzdolabında 2 saat dinlendikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun 💕 💕 💕