Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı iri çekilmiş ceviz
• 1 su bardağı rendelenmiş havuç
• 1 paket karartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebisi ;

• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik un
• 1 paket krem şanti

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalarımızı derin bir çırpma kabımıza alıyoruz.
2. Üzerine şekerimizi de ekleyip köpürtene kadar çırpıyoruz daha sonra yağını sütünü katıyoruz.
3. Bunları karıştırdıktan sonra rendelenmiş havucu cevizini ve tarçını ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
4. Son olarak ununu ve en son kabartma tozunu ekleyip katı yağ ile yağlanmış dikdörtgen fırın tepsimize dökün.
5. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırınımızda 35 dakika pişiriyoruz.
6. Keki fırına sürdükten hemen sonra muhallebimizi krem şanti hariç diğer malzemeleri bir küçük tencereye alıp orta ateşte karıştırarak piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
7. Muhallebimiz soğuduktan sonra 1 paket krem şanti ekleyip mikserle güzelce çırpıyoruz.
8. Pişip soğuyan kekimizin üzerine muhallebimizi döküp dağıttıktan sonra istediğiniz gibi süsleyip buzdolabında dinlendirdikten sonra afiyetle yiyoruz. 😋Deneyenlere afiyet olsun.