Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 2 su bardağı havuç
• 2 su bardağı un
• 5 yumurta
• 2 su bardağından 2 parmak eksik şeker
• 1 su bardaği ceviz veya fındık
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi İçin;

• 3 yemek kaşığı nişasta
• 3 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 paket vanilya

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Nişasta, süt ve şekeri bir tencerede pişiriyoruz.
2. Kaynayınca margarin ve vanilyayı katıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
3. Şeker ve yumurtayı iyice çırpıyoruz .
4. Tarçın ceviz ve havuçla tekrardan çırpıyoruz .
5. Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek katıyoruz ve bir kez daha çırpıyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişip soğuduktan sonra üstüne muhallebi yayıyoruz.

Dilerseniz üstünüze Hindistan cevizi serpebilirsiniz.

AFİYET OLSUN.