Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2, 5 su rendelenmiş havuç
• 2, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Süslemek için

• Hindistan cevizi

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ile şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
2. Sıvıyağı ile sütü ekleyip tekrar karıştırın ve ardından un ve kabartma tozunu ekleyip iyice çırpın.
3. Sonra havuçu, tarçını cevizi ekleyip tekrar karıştırın ve en son vanilyayi ekleyip karıştırdıktan sonra yağlanmış kek kalıbına dökün. 180° derecede pişiriniz.
4. Kekimiz pişerken muhalebimizi hazırlıyalım.
5. Bir tencereye sütü, unu ve nişastayı karştırın ve ocağa alıp fokurdayana kadar pişirin ve ardından şekeri ilave edin ve tekrar karıştırın.
6. Muhallebili kıvamı aldıktan sonra ocaktan alın tereyağı ile vanilyayı ekleyip tekrar karıştırın.
7. Kremayı kekin üzerine dökelim ve soğuduktan sonra hindistan cevizi ile süsleyelim. Afiyet olsun ❤️