Muhallebili Havuçlu Kek

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1,5 su bardağı toz şeker
• 1,5 su bardağı sıvı yağ
• 3,5 su bardağı havuç (rende)
• 1 su bardağı ceviz (küçük kıyılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı 2 parmak eksik un
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağı 1 parmak eksik toz şeker
• 4 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilin

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar iyice çırpalım.
2. Ardından tüm toz malzemeleri eleyip ekleyip çırpalım.
3. İyice karıştıktan sonra rendelediğimiz havucu, kıydığımız cevizi kek karışımıza ekleyip spatula ile karıştırıp yağladığımız dikdörtgen borcama döküyoruz.
4. Önceden ısınmış 170°lik fırına gönderip 20-30 dakika arasında pişiriyoruz kontrol edip çıkaralım yine.
5. Muhallebimizin malzemesini tenceremize alıp karıştıra karıştıra pişirelim.
6. Ilımış olan kekimize ilk sıcaklığı çıkan muhallebimizi döküyoruz.
7. Dinlendirdiğimiz keki servis yapabiliriz afiyet olsun 💕.

Kekimiz ılık muhallebimiz sıcak olacak.