Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet havuç
• Yarım su bardağı ceviz
• 1. 5 tatlı kaşığı tarçın
• 2. 5 su bardağı un

. MUHALLEBİ SOSU İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağının 2/3 toz şeker
• 1 çorba kaşığı un
• 1 çorba kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya

Muhallebili Havuçlu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup krema haline gelene kadar çırpıyoruz. Krema kıvamına gelen şeker ve yumurtaya sıvı yağ, süt, yoğurt ekleyip hafif karıştırıp sonra elenmiş un, havuç ve cevizde ekleyip kabartma tozunu da ilave ediyoruz. 180 derece fırında 40 -45 dk pişiriyoruz.
Sos malzemelerini devamlı karıştırarak bir sos elde edin. Keki pişirdikten sonra kalıbından çıkartın. Servis tabağına keki alın. Üzerine sosu dökün.