Muhallebili İncir Tatlısı

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için

• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 8 adet incir (10 dakika ıslatın )
• 1 çay bardağı süt
• Hamur kabartma tozu
• Vanilya

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı sü
• Yarım limon suyu

Muhallebi için

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı tepeleme un
• 2 yemek kaşığı tepeleme nişasta
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Muhallebili İncir Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye şerbetinizi hazırlıyoruz. 2 su bardağı su ve 2 su bardağı şekeri ve yarım limon suyu sıkıp 5 dakika kaynatıyoruz.
2. Ardından kekimizi hazırlıyoruz .Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz.
3. Ardından sıvı yağ sütü hindistan cevizini ,vanilya, kabartma tozunu, cevizi unu atıyoruz çırpıyoruz.
4. Ardından küçük doğranmış incirlerimizi hafif una buluyoruz ve harcımıza döküyoruz karıştırıyoruz
5. Ardından büyük borcamı yağlıyoruz harcımızı döküyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında 25 dakka pişiriyoruz.
7. Kekimiz pişerken muhallebi mızı yapalım tencereye 1 litre sütü şekeri un nişastayı koyuyoruz karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
8. 1 taşım kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.
9. Vanilya tereyağını koyduktan sonra çırpıyoruz.
10. Muhallebi hazır kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı geçtikten sonra şerbetinizi döküyoruz
11. Kek soğuduktan sonra muhallebiyi de döküyoruz. Dolapta dinlendiriyoruz sonra servis ediyoruz