Muhallebili İncirli Pasta

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

kek:

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 1 kabartma tozu
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz
• 6 adet kuru incir (suda yumuşatılmış)

şerbeti için:

• 1.5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı nescafe
• Yarım su bardağı şeker

muhallebi için:

• 1 litre süt
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• İnmeye yakın 50gr tereyağ
• 1 paket toz şanti yoksa 1 paket krema

Muhallebili İncirli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şekeri iyice çırpın.
2. Ardından ceviz, un, kabartma tozu ekleyip karıştın en son küp küp doğranmış inciri ekleyin.
3. Büyük borcama eşit şekilde yayın hamur koyu oluyor eşit yaymaya özen gösterin. 160derece fırında 20 dk kadar pişirin. Kek pişerken muhallebili yapalım tüm malzemeleri tencereye alıp pişirin.
4. Soğumaya yakın toz şanti yada kremayı ekleyin mikserle çırpın pürüssüz kıvam alsın. Kek piştikten 5dk sonra pişirmeden şerbetini hazırlayıp kekin her yerini eşit şekilde ıslatın. 10 dk sonra muhallebiyi kekin üzerine dökün ve üzerini streçleyip dolaba dinlendirmeye kaldırın. 1 gece önceden yapılırsa tam kıvam alıyor aceleniz varsa 4-5 saat sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 🍯.