Muhallebili İncirli Tatlı

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 su bardağı un
• 6 adet kuru incir( 15 dakika kaynamış suda bekletilmiş)
• 1 çay bardağı ceviz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı ılık su
• Yarım su bardağı ılık süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı granül kahve

Muhallebisi için;

• 1 lt süt
• Yarım bardak şeker
• Yarım bardak un
• Yarım bardaktan bir parmak eksik nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin veya tereyağı
• 1 poşet krem şanti

Üzeri için

• 1 çay bardağı Hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 2 tatlı kaşığı kakao

Muhallebili İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtalar, şeker ve vanilya karıştırma kabına alınarak çırpılır süt ve tarçın eklenir.
2. Un ve kabartma tozu da ilave edildikten sonra karıştırılır.
3. En son doğranmış kuru incir ve cevizler eklenip karıştırılır.
4. Karışım yağlanmış kalıba dökülerek 175 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.
5. Şerbeti hazırlanır.
6. Fırından çıkan kekin ilk sıcağı çıkınca şerbeti dökülür.
7. Muhallebisi için tüm malzemeler karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir.
8. İçerisine margarin ve vanilyası eklenir.
9. En son toz şanti eklenir mikserle çırpılır.
10. Muhallebili ıslatılmış kekin üzerine yayılır.
11. Üzeri süslenir.
12. 1 gece dolapta beklemesi gerekiyor.
13. Ben büyük boy yuvarlak borcam kullandım küçük geldi büyük dikdörtgen borcam daha uygun olacaktır.

Afiyet olsun 😊.