Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi

Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

•  3 yumurta
•  1, 5 çay bardağı şeker
•  1, 5 çay bardağı sıvı yağ
•  1, 5 çay bardağı süt
•  2 çay bardağı ince irmik
•  1, 5 çay bardağı un
•  1 paket vanilya
•  1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

•  1, 5 su bardağı ılık su
•  1, 5 su bardağı şeker

Muhallebisi için:

•  1 litre süt
•  3 kutu krema (600 ml)
•  1, 5 çay bardağı şeker
•  1, 5 çay bardağı mısır nişastası

Muhallebili İrmik Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kekimizi yapıyoruz. Bunun için yumurta ile şekeri köpürene kadar güzelce karıştırıyoruz .Ardından sütü ve sıvı yağını ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz .Son olarak unu irmiği vanilya ve kabartma tozunu da ilave edip güzel bir hamur elde ediyoruz. Ve resimde gördüğümüz gibi bir cam tepsiye hamurumuzu döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.
Bu arada soğuk şerbeti hazırlıyoruz bunun için bir kabın içerisinde su ile şekeri iyice eriyinceye kadar karıştırıyoruz ve ılık kekimizin üzerine döküp soğumaya bırakıyoruz.
Muhallebinin bütün malzemelerini bir tencereye alıyoruz ve koyulasıncaya kadar pişirip soğuk kekin üzerine hemen döküp güzelce yayıyoruz.
Bir gece buzdolabınızda dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun. . . :))))