Muhallebili Kadayıf (Çok Pratik)

Muhallebili Kadayıf (Çok Pratik) Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 4 yemek kaşığı margarin yada tereyağı
• 5 yemek kaşığı şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 bardak şeker
• 1 paket vanilya

Muhallebili Kadayıf (Çok Pratik) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle yağımızı eritiyoruz. Ve tel tel yapıp küçük parçalara ayırdığımız kadayıfımızın üzerine döküyoruz şekeri de ekleyip bir güzel elimizle karıştırıyoruz. Fırın tepsisine diziyoruz ve 180 derece olan fırınımıza gönderiyoruz. Üzeri kızardıkça çıkarıp karıştırıp tekrar fırına gönderiyoruz ve istediğimiz kızarıklık gelene kadar bu işlem devam ediyor. Onu fırından alıp soğumaya bırakıyoruz.

Muhallebisi için vanilin hariç tüm malzemeyi katıyoruz ve karıştırarak pişiriyoruz göz göz olunca kapatıyoruz ve az karıştırıp vanilin ekliyoruz.

Ben küçük tepside yaptım tabanını kapatacak kadar kavurduğum kadayıftan tepsinin altına serdin üzerine Muhallebi sonra tekrar kadayıf ve dinlendirip servis yapın.

Ben 1 kilo kadayıfı kavurdum soğuttum ve cam kavanoza koyup balkonuma koydum, merak etmeyin bozulmaz misafirim geleceği zaman sadece muhallebisini yapıyorum ve tatlım hazır. Herkes bayılarak yiyor. Afiyet olsun.