Muhallebili Kadayıf Tarifi

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr taze tel kadayıf
• 100 gr tereyağ yada margarin
• 1 çay bardağı çekilmiş fındık içi
• 6 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 5 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket toz krem şanti (75 gr )

Muhallebili Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları ufak ufak kesilir. Ufak ufak kesilen kadayıflar tereyağıyla teflon tencere de kavrulur.
2. Kadayıflar sertleşince içine toz şeker ilave edilir. kızarıncaya kadar kavrulur.
3. Çekilmiş fındık içi eklenip karıştırılır. Ocaktan alınır.
4. KREMASI İÇİN.Süt, toz şeker, nişasta, ün tencereye konup koyulaşıncaya kadar karıştırılarak pişirilir.
5. Koyulaşınca içine vanilya ve margarini koyup karıştırılır. Ilıması için bekletilir. Ilıyınca içine krem Şanti eklenip mikserle 2-3 dk. çırpılır.Buzdolabında 1 gece bekletilir.

AFİYET OLSUN