Muhallebili Kadayıf Tatlısı

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 350 gr kadar tel kadayıf
• 3 yemek kaşığı tereyağ
• 5 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için:

• 1 lt süt
• 4 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Muhallebili Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Kadayıfları küçük küçük doğruyoruz.
2. Tereyağını tavaya alıp kavuruyoruz renkleri dönene kadar kavurduktan sonra üzerine şekerini ekleyip tekrar kavuruyoruz.
3. Soğumaya bırakıyoruz.
4. O sırada muhallebisini hazırlıyoruz.
5. Sütü, şekeri, unu, nişastayı, ekliyoruz kaynayana kadar pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan snra 10 dk bekletiyoruz.
7. İlk sıcaklığı geçince içine kremayı katıp çırpıyoruz vanilyasını da ekliyoruz ve muhallebimiz hazır.
8. Tepsiye kadayıfın birazını döşüyoruz.
9. Üzerine muhallebinin tamamını döküp üzerine kalan kadayıfı serpiştiriyoruz.
10. Ve buzdolabında birkaç saaat beklettikten sonra tatlımız hazır. Afiyet olsun 🤗